Verdiso

Asociación “Amigos del Verdiso” (Amici del Verdiso – È Verdiso)

Remonta al año 1991 la constitución en Combai (Treviso) de la Asociación “Amigos del Verdiso –  Es Verdiso”, a la cual han adherido no sólo los productores, sino los consumidores, a testimonio del interés y la confianza hacia un vino y un patrimonio que no podían desaparecer. Primer ejemplo en la región Veneto (y a lo mejor en un territorio más amplio), la Asociación se ha hecho promotora de un estudio de “zonación”, es decir, una investigación sobre la viña y sus lugares de producción. La búsqueda, enfocada con método científico, ha encontrado visibilidad y difusión en un libro dedicado por entero a la viña de Verdiso y sus calidades. En este estudio han participado el Instituto Esperimental para la Viticultura de Conegliano y la Cámara de Comercio, Industria, Artesanía y Agricultura de Treviso. Para asegurar una constante genuinidad del vino, la Asociacion se ha dotado de un disciplinar de autoregolamentación con denominación de origen y garantía. En muchas ocasiones se ha hecho promotora de acontecimientos y manifestaciones, promoviendo el Verdiso y su territorio, hasta alcanzar la apreciación de sus lugares de origen y sus aromas intensos. Hoy en día, un grupo bastante numeroso de aficionados está revaluando con pasión esta preciosa expresión de la natura, verdadero valor de nuestras tierras.