Verdiso

Donde encontrar el Verdiso

Sólo en las colinas desde Valdobbiadene hasta el confín con la región Friuli Venezia Giulia, pasando por su patria de elección que es Combai. El Verdiso no se encuentra más en las llanuras; bien se sabe que sólo las colinas más soleadas producen un vino que puede satisfacer a su gente, que durante muchos años lo ha cultivado con sabiduría. Algunas viñas alcanzan los 400 metros de altitud, y el viticultor se esforza a cultivarlas, pero el paisaje es tan bonito que le hace olvidar la fadiga de su trabajo.
El turista podrá comprobar la belleza del paisaje, recorriendo los numerosos senderos y las calles que cruzan las colinas de origen aluvional, en algunos sitios aún marcadas por ramos de glaciares que les han recubiertas por milenios. Natura, historia y cultura campesina embellecen un ambiente elegido, que ha encontrado en el vino su llena expresión de vocación de estas tierras. Entonces, el Verdiso es enriquecido por los estadios de ánimo que el paisaje transmite. Cerca de la habitual hospitalidad de los productores, el turista más atento logrará encontrar también muchos sitios de interés histórico (como el Castillo de San Salvatore en Susegana, la Abadía en Follina, la iglesia milenaria de San Pietro de Feletto, el Castillo Brandolini en Cison di Valmarino, el centro histórico de Serravalle en Vittorio Veneto) y otros sitios encantadores, donde catar el vino Verdiso junto a los platos genuinos de sabores únicos.